Ama sonho de padaria, mas não quer saber da fritura dos pães? Então esta receita é perfeita para você e pode ser reproduzida em casa. O sonho de padaria pode virar sonho caseiro e sem fritar! Teste a receita a seguir e experimente um delicioso sonho assado que não deixa a desejar no sabor.

Ingredientes

• Massa:
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 4 colheres (sopa) de manteiga

• Recheio:
• 3 gemas peneiradas
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de amido
• 1 e 1/2 lata de leite
• baunilha a gosto

Modo de preparo

• Massa:
• Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa sem grudar nas mãos.
• Deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, amasse novamente.
• Faça bolinhas no tamanho desejado e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
• Leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio.

• Recheio:
• Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido. Quando a mistura engrossar, retire do fogo e acrescente as gemas.
• Em seguida, volte ao fogo baixo por aproximadamente 2 minutos. Desligue o fogo, coloque a baunilha e deixe mornar para rechear os sonhos. Por fim, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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